Recept fyriskaka

På Hälsan bakas det en hel del. Vi på daglig verksamhet tar emot beställningar från olika kunder och bakar till dem. En del kakor är mer populära än andra, som t.ex. fyriskaka. Här får ni receptet!

Du behöver:

125 g margarin

1,5 dl socker

2 ägg

2,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

2 msk mjölk

Garnering:

2 äpplen

2 msk socker

1 tsk kanel

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält margarinet och låt det svalna.

3. Smörj och bröa en bakform.

4. Rör margarin och socker pösigt.

5. Tillsätt ett ägg i taget.

6. Tillsätt mjöl, bakpulver och mjölk.

7. Rör om ordentligt.

8. Häll smeten i formen.

9. Skala och skär äpplena i tunna skivor och stick ner dem i smeten.

10. Strö över socker och kanel.

11. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30 - 40 min.